Os serviços de consultoria prestados pela Global PME incluem:
Apoio técnico na análise de projetos e elaboração de pedidos de autorização ou licença de utilização de empresas do setor alimentar, junto das respetivas entidades;
Apoio no cumprimento dos Pré-requisitos do Sistema de Segurança Alimentar;
Apoio técnico aquando de fiscalizações por entidades oficiais
Conceção, implementação, manutenção, verificação, revisão e melhoria dos sistemas de Segurança Alimentar baseados nos princípios do HACCP;
Análise e elaboração de ementas específicas
Formação no local de trabalho:
Sensibilização de todos os intervenientes no processo
Distribuição de documentação técnica informativa
Formação na área da segurança alimentar para o cumprimento do número de horas formações obrigatórias por lei.
Controlo analítico:
Kit’s de avaliação rápida (manipuladores, superfícies e equipamentos)
